PERENCANAAN SISTEM PRODUKSI PADA MANAJEMEN RANTAI PASOK SAYURAN
| Main Authors: | Kharisma, Anggita, Perdana, Tomy |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Faculty of Agriculture, University of Galuh
, 2017
|
| Online Access: |
https://jurnal.unigal.ac.id/index.php/mimbaragribisnis/article/view/462 https://jurnal.unigal.ac.id/index.php/mimbaragribisnis/article/view/462/669 https://jurnal.unigal.ac.id/index.php/mimbaragribisnis/article/downloadSuppFile/462/240 |
Daftar Isi:
- Penelitian ini dilaksanakan di Kelompok Tani Katata dengan tujuan untuk menganalisis sistem produksi pada manajemen rantai pasok produk sayuran dalam memenuhi permintaan pasar terstruktur. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode kualitatif dan pendekatan sistem. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola pengadaan produk di Kelompok Tani Katata saat ini belum mampu memenuhi permintaan dari Giant Supermarket akibat dari replikasi perencanaan sistem produksi yang dilakukan berdasarkan sistem produksi untuk produk reguler dan tidak disesuaikan dengan permintaan pasar. Sistem produksi yang dapat dilakukan oleh Kelompok Tani Katata dalam memenuhi permintaan pasar terstruktur adalah dengan merubah sistem produksinya dalam hal ini dilakukan penjadwalan produksi dan pengalokasian input sesuai dengan permintaan dari Giant Supermarket. Kata kunci: Sistem Produksi, Model Perencanaan Produksi, Manajemen Rantai Pasok
- This research was conducted in Katata Farmers group, the aim of this study is to analyze the production system of the vegetable’s supply chain management on fulfilling the market demand. The method of this research using a qualitative method and modeling-system approach. The result of this study shows that Katata couldn’t fulfill the market demand since the production system is the replication of the regular production system planning. To fulfill the market demand, Katata should change the production system which are the production's scheduling and input's allocation that suitable to the market demand. Keywords: Production system, Production Planning Models, Supply chain Management