Pengaruh Pemberian Probiotik Dengan Carrier Zeolit Terhadap Kepadatan Dan Jenis Bakteri Pada Usus Ikan Koi (Cyprinus Carpio)
| Main Author: | Rahmawati, Hanifah Dwi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/7267/ |
Daftar Isi:
- Ikan koi (Cyprinus carpio) merupakan salah satu komoditas perikanan yang banyak diminati oleh berbagai lapisan masyarakat di dalam negeri maupun di luar negeri karena komposisi warna yang dimilikinya. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya tahun 2015-2019 menyebutkan bahwa produksi ikan hias tahun 2014 mencapai 1,19 miliar ekor. Jenis ikan hias yang paling dominan adalah ikan koi (26,8%) dikarenakan harga jual ikan koi yang cukup tinggi, mudah dibudidayakan, serta pasar yang relatif mudah. Seiring dengan berjalannya waktu, budidaya ikan koi secara intensif seringkali ditemukan beberapa kendala, diantaranya masalah pertumbuhan yang lambat dan lingkungan yang kurang terkontrol. Oleh sebab itu, perlu dilakukan upaya untuk meningkatkan produksi ikan koi melalui penggunaan probiotik dengan carrier zeolit. Penggunaan zeolit sebagai carrier (pembawa) efisien adsorben alternatif yang memiliki kemampuan penyerapan yang tinggi. Bakteri yang terdapat dalam probiotik akan diserap oleh zeolit melalui proses imobilisasi. Zeolit diletakkan dalam perairan sehingga bakteri bakteri yang telah terimobilisasi akan tersebar dalam perairan dan dimanfaatkan oleh ikan. Probiotik akan menempel pada dinding usus, sehingga akan menambah jumlah bakteri dalam usus. Kolonisasi bakteri probiotik pada dinding usus akan meningkatkan jumlah enzim ektraseluler pencernaan (protease, lipase dan amilase), yang akan mempercepat hidrolisis senyawa kompleks seperti protein, lemak dan karbohidrat yang merupakan sumber energi bagi ikan. Dari hasil tersebut maka dilakukan identifikasi terhadap kepadatan dan jenis bakteri probiotik yang terdapat dalam usus ikan koi (C. carpio). Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik dengan carrier zeolit terhadap kepadatan dan jenis bakteri pada usus ikan koi (Cyprinus carpio). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari-April 2017 di Laboratorium Budidaya Ikan Divisi Penyakit dan Kesehatan Ikan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya serta Laboraturium Budidaya Ikan Air Tawar Sumberpasir, Malang. Metode dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan mendeskripsikan dan mengidentifikasi jenis bakteri probiotik yang terdapat dalam usus ikan koi, dan menghitung kepadatan bakteri antara media perlakuan dan kontrol pada pemeliharaan selama 60 hari menggunakan Uji T Sampel Tidak Berpasangan (Independent Sample T-Test). Pengolahan data menggunakan aplikasi SPSS Statistics 20. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian probiotik dengan carrier zeolit memberikan pengaruh terhadap kepadatan bakteri pada usus ikan Koi (C. carpio) dengan jumlah kepadatan bakteri tertinggi yaitu pada kolam perlakuan sebesar 35,42 x 1012 cflu/ml dan pada kolam kontrol sebesar 22,30 x 1012 cfu/ml. Hasil uji biokimia pada identifikasi bakteri ditemukan 4 jenis bakteri probiotik pada perlakuan yaitu Bacillus sp., Lactobacillus sp., Nitrosomonas sp., dan Nitrobacter, sp serta pada kontrol yaitu Enterobacter sp.