Daftar Isi: Studi Pengaruh Pemlastis Terhadap Bioplastik Dengan Bahan Dasar Pati Ubi Kelapa (Dioscorea Alata L.)

Daftar Isi:

Bioplastik merupakan plastik ramah lingkungan, yang diharapkan mampu menggantikan plastik sintesis. Bahan utama bioplastik terbuat dari polimer alam salah satunya dari pati ubi kelapa (Dioscorea Alata L.). Penelitian ini meneliti tentang pengaruh jenis dan komposisi pemlastis terhadap sifat mekanik, ketahanan, dan penurunan massa bioplastik dari ubi kelapa. Pemlastis yang digunakan adalah gliserol dan sorbitol. Pembuatan bioplastik dilakukan dalam tahapan yaitu preparasi, ekstrasksi pati, dan pembuatan bioplastik. Penambahan pemlastis yang digunakan dalam pencampuran dengan pati di variasi dalam, 1,0 mL; 1,5 mL; 2,0 mL; 2,5 mL; dan 3,0 mL. Karakteristik sifat mekanik bioplastik dilakukan dengan uji kuat tarik dan persen pemanjangan, Karakteristik ketahanan dilakukan dengan uji ketahanan udara, uji ketahanan suhu, serta uji biodegradable. Hasil penelitian menunjukkan bioplastik dengan pemlastis sorbitol lebih unggul dibanding dengan pemlastis gliserol. Bioplastik dengan kuat tarik tertinggi diperoleh dari penggunaan pemlastis sorbitol pada komposisi pemlastis 1.0 mL dengan nilai sebesar (37,63±0,81) MPa, dan dengan nilai persen pemanjangan pada 3.0 mL dengan nilai sebesar (26,8±0,8) %. Semakin banyak kandungan pemlastis semakin cepat pula bioplastik ditumbuhi jamur pada ketahanan udara.