Optimasi Proses Ekstraksi Pektin Dari Kulit dan Jerami Nangka (Artocarpus Heterophyillus) (Kajian Rasio Bahan Pengendap dan Lama Waktu Pengendapan) Menggunakan Kurva Respon Permukaan
| Main Author: | Wulandari, Kurnia |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/3578/ |