Pengaruh Konsentrasi Gula, Starter Dan Lama Fermentasi Dalam Pembuatan Teh Kombucha Daun Bruguiera gymnorrhiza Terhadap Aktivitas Antioksidannya
| Main Authors: | Ramadhan, Muhammad, Dr. Ir. Bambang Budi S, MS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194539/1/Muhammad%20Ramadhan.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194539/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194539/1/Muhammad%20Ramadhan.pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/194539/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |