Penetapan Kadar Total Fenol pada Ekstrak Akar dan Daun Putri Malu (Mimosa pudica L.) menggunakan Metode Spektrofotometri UV-Visible
| Main Authors: | Sulaiman, Rizky Fernanda, apt. Uswatun Khasanah,, S.Farm., M.Farm., apt. Bachtiar Rifai Pratita Ihsan,, S.Farm., M.Farm. |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194501/1/Rizky%20Fernanda%20Sulaiman.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194501/ |
Daftar Isi:
- Putri malu (Mimosa pudica) dianggap sebagai tanaman liar dan gulma oleh masyarakat. Putri malu memiliki aktivitas farmakologis sebagai antimikroba, antikonvulsan, antihepatoksik, antioksidan, analgesik, antivenom, dan antiinflamasi. Salah satu senyawa yang berperan dalam aktivitas farmakologis yang telah disebutkan yaitu senyawa fenol. Pada bagian tanaman yang berbeda memiliki kandungan yang berbeda. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kadar total fenol dari ekstrak etanol 70% tanaman putri malu dan mengetahui apakah terdapat perbedaan kadar total fenol yang signifikan pada bagian yang berbeda yaitu ekstrak akar dan daun. Penetapan kadar total fenol dilakukan dengan metode Folin-Ciocalteu dan instrumen spektrofotometri UV-Visible. Validasi metode berdasarkan parameter spesifitas (λ=745,5 nm), linieritas (y = 0,09810x – 0,08580 ; r = 0,993), LOD (0,699 ppm), LOQ (2,12 ppm), akurasi (100,44% - 102,13%), dan presisi (0,12% - 1,63%). Kadar total fenol ekstrak etanol 70% akar dan daun putri malu (Mimosa pudica) yang diperoleh adalah 72,352 ± 3,446 mgGAE/g dan 67,5 ± 3,386 mgGAE/g. Uji Mann-Whitney didapatkan hasil nilai signifikansi p < 0,05, sehingga menunjukkan terdapat perbedaan secara signifikan antara kadar total fenol akar dan daun putri malu.