Studi Literatur: Pemberian Media Kultur yang Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Kandungan Nutrisi Spirulina sp
| Main Authors: | Mazaya, Fayiza, Dr. Ir. Arning Wilujeng Ekawati, M.S, Nasrullah Bai Arifin, S. Pi., M.Sc. |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194275/1/Fayiza%20Mazaya.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194275/ |
Daftar Isi:
- Spirulina sp. tergolong Cyanophyta atau disebut juga alga hijau biru (blue-green alage). Mikroalga ini digunakan sebagai obat-obatan, kosmetik dan pakan alami ikan khususnya untuk pembenihan ikan. Pemberian Spirulina sp. sebagai pakan alami dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan warna ikan. Spirulina sp. banyak diminati masyarakat, sehingga perlu dilakukan pengkulturan untuk memenuhi kebutuhan pasar. Pengkulturan Spirulina sp. dilakukan dengan menggunakan media sebagai sumber nutrisi. Media yang digunakan beragam seperti zarrouk, pupuk dan air limbah. Kandungan nutrisi dan komposisi media yang sesuai dapat menunjang keberhasilan produksi Spirulina sp. Tujuan dilakukan studi pustaka mengenai topik ini adalah untuk memberikan informasi serta menambah wawasan mengenai pertumbuhan dan kandungan nutrisi Spirulina sp. dengan media kultur yang berbeda, dan menganalisis pengaruh media yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kandungan nutrisi pada Spirulina sp. serta pengaruh penggunaan media terhadap kualitas air. Metode yang digunakan dalam penulisan ini adalah menggunakan metode studi Pustaka. Tahapan metode studi Pustaka terdiri dari penentuan topik dan pencarian pustaka. Sumber yang digunakan dalam studi pustaka beruapa Research Gate, Google Scholar, Elsevier, Springer, Google Books dan Wiley. Hasil studi pustaka penelitian terdahulu menunjukkan bahwa penggunaan media air limbah dan zarrouk menghasilkan pertumbuhan biomassa lebih tinggi. Penggnaan media air limbah dan zarrouk menghasilkan biomassa ≥1 g/L. Media pupuk kandang menghasilkan kadar protein yang tinggi sebesar 52,95%. Komposisi dan jenis media kultur yang digunakan berpengaruh terhadap pertumbuhan biomassa dan kandungan nutrisi pada Spirulina sp. Parameter kualitas air pH dan salinitas dipengaruhi oleh komposisi dan jenis media yang digunakan. Pertumbuhan Spirulina sp. dengan memperhatikan jenis serta komposisi dan parameter kualitas air. Kesimpulannya pertumbuhan dan kandungan nutrisi Spirulina sp. yang baik dipengaruhi oleh media kultur yang digunakan. Unsur hara makronutrien, mikronutrien nitrogen, fosfor dan kalium dapat menunjang pertumbuhan dan kandungan nutrisi Spirulina sp. Penggunaan media kultur yang baik untuk pertumbuhan dan kandungan nutrisi Spirulina sp. menggunakan media air limbah ikan dengan pupuk teknis dan zarrouk.