Analisis Dampak Pandemi Covid-19 Terhadap Perubahan Pola Belanja Dan Konsumsi Makanan Rumah Tangga Kota Surakarta Jawa Tengah
| Main Authors: | Girsang, Putri Feronika, Hery Toiba,, SP.,MP.,Ph.D, Novil Dedy Andriatmoko, ,SP.,MP., M.BA |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192384/1/Putri%20Feronika%20Girsang.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192384/ |
Daftar Isi:
- Dampak Corona Virus Disease 2019 (COVID-19) bukan hanya menyerang kesehatan manusia akan tetapi juga mempengaruhi terjadinya perubahan kondisi sosio demografi yang dihadapi oleh rumah tangga Kota Surakarta yang berpengaruh terhadap perubahan pola belanja dan juga pola konsumsi. Sehingga, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak COVID-19 terhadap perubahan pola belanja dan konsumsi rumah tangga di Kota Surakarta. Penelitian ini berhasil mengumpulkan 120 data responden yang dilakukan pada bulan Agustus 2021 sampai bulan September 2021 melalui survei online. Hasil penelitian menunjukkan 49,17% rumah tangga mengurangi jumlah pembelian makanan dari biasanya, sering melakukan pembelian makanan lokal (57,5%) dan sering melakukan belanja dari toko kecil (46,67%). Sedangkan perubahan pola konsumsi yang dialami yakni sering makan dirumah sendiri (84,17%) maupun bersama keluarga (79,17%). Pola konsumsi lain juga sering dilakukan saat pandemi COVID-19 seperti lebih sering memasak (80%) sehingga meluangkan banyak waktu untuk memasak (72,51%). Perubahan pola belanja dan konsumsi rumah tangga Surakarta diketahui signifikan dengan sejumlah karakteristik sosio-demografi melalui analisis chi-square yakni seperti usia, tingkat pendidikan, tingkat pendapatan, dan pekerjaan. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi kepada pemerintah untuk merancang kebijakan berbasis bukti selama pemulihan pascapandemi di Kota Surakarta