Karakteristik Kimiawi dan Organoleptik Kombucha Kurma Sukkari (Phoenix dactylifera L.) (Kajian Konsentrasi Sari Kurma dan Konsentrasi Gula)
| Main Authors: | Utami, Fianti Wahyu, Prof. Dr. Ir. Elok Zubaidah, MP |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192042/1/0520100185%20-%20Fitri%20Wahyu%20Utami.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192042/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192042/1/0520100185%20-%20Fitri%20Wahyu%20Utami.pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/192042/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |