Pengaruh Cabai Keriting (Capsicum annum L.) Bubuk Dan Segar Sebagai Pengawet Alami Daging Sapi Segar Dengan Kondisi Penyimpanan Vakum
| Main Authors: | Adzim, Fauzul, Dr. Ir. Joni Kusnadi, M.Si, Latifa Putri Aulia, STP, M.Sc |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192038/1/0520100184%20-%20Fauzul%20Adzim.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192038/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192038/1/0520100184%20-%20Fauzul%20Adzim.pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/192038/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |