Skrining dan Isolasi Bakteri Mananolitik dari Campuran Tanah dan Umbi Porang beserta Karakterisasi Enzimnya
| Main Authors: | Santoso, Sandy, Dr. Ir. Aji Sutrisno, M. Sc. |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/191933/1/0520100143%20-%20Sandy%20Santoso.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/191933/ |
Daftar Isi:
- Indonesia merupakan negara yang memiliki biodiversitas mikroorganisme yang sangat beragam namun masih kurang dieksplorasi. Bakteri mananolitik merupakan salah satunya. Bakteri mananolitik merupakan bakteri yang mampu menghasil enzim mananase yang mampu mendegradasi senyawa manan dan turunannya. Enzim mananase tersebut memiliki aplikasi yang luas pada sektor industri pangan, pakan ternak, farmasi, industri kertas dan masih banyak lagi. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh isolat bakteri mananolitik dan mengetahui karakter dari enzimnya.