Evaluasi Viabilitas Lactobacillus plantarum dalam Matriks Maizena sebagai Pelindung Cabai Merah Besar (Capsicum annuum L.) dari Escherichia coli dan Staphylococcus aureus
| Main Authors: | Alexander, Kevin, Tunjung Mahatmanto, STP., M.Si., Ph.D |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/191766/1/0520100101%20-%20Kevin%20Alexander.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/191766/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/191766/1/0520100101%20-%20Kevin%20Alexander.pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/191766/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |