Optimasi Rasio Pelarut Terhadap Bahan, Suhu dan Lama Pemanasan untuk Ekstraksi Hidrokoloid Polisakarida dari Tepung Biji Asam Jawa Utuh (Tamarindus indica L.)
| Main Authors: | Salsabila., Ghina, Prof. Dr. Ir. Harijono, M.App.Sc |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/191734/1/0520100092%20-%20Ghina%20Salsabila.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/191734/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/191734/1/0520100092%20-%20Ghina%20Salsabila.pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/191734/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |