Proses Pengembangan dan Implementasi Software Tracey (Traceability Digitalization) dalam Sistem Ketertelusuran Informasi Pangan Olahan Susu Formula di PT Sarihusada Generasi Mahardhika, Danone Indonesia
| Main Authors: | Wilia, Klara Sylvana, Prof. Dr. Teti Estiasih,, S.TP., M.P. |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/190100/1/0522100008-Klara%20Sylvana.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/190100/ |
Daftar Isi:
- Ketertelusuran merupakan kemampuan untuk menelusuri, melacak, dan mengidentifikasi pergerakan produk pangan pada setiap tahapan produksi. Ketertelusuran harus dilakukan dengan efektif, cepat, dan mampu melengkapi dokumen yang diperlukan dengan tepat. Digitalisasi ketertelusuran dapat menjadi solusi dalam melakukan ketertelusuran dengan lebih mudah. Adapun software Tracey merupakan software yang terdiri dari website dan aplikasi mobile sebagai pelengkap dari sistem ketertelusuran yang ada di PT Sarihusada Generasi Mahardhika. Indikator kesuksesan implementasi software Tracey dapat dilihat dari penggunaan waktu saat aktivitas ketertelusuran, yaitu maksimal dua jam dan ketepatan penarikan data dan dokumen oleh software. Beberapa tahapan sebelum peluncuran software Tracey terdiri dari migrasi data, pembuatan buku panduan, dan pelatihan internal. Analisis kemampuan implementasi Tracey dilakukan dengan pencatatan jumlah masalah pada tracker dan survei menggunakan kuesioner. Berdasarkan pencatatan masalah operasional software pada tracker, diperoleh 84 masalah website dan 19 masalah aplikasi mobile yang tercatat pada periode 1 Oktober 2021 hingga 25 November 2021. Masalah tersebut dapat diatasi dengan membuat alur kerja internal, memperbarui database, menambahkan fitur, dan memperbaiki alur logic software. Sedangkan berdasarkan hasil kuesioner, diperoleh hasil pengguna merasa bahwa Tracey mampu memberikan data record yang baik serta kemudahan akses. Namun terdapat beberapa hal yang perlu dikembangkan seperti perbaikan logic pada software dan koneksi internet. Sedangkan data hasil pencapaian standar waktu dan ketepatan penarikan data serta dokumen pada software Tracey, didapatkan uji signifikansi (2-tailed) menggunakan SPSS antara penggunaan waktu sebelum dan sesudah Tracey adalah 0,026 sehingga penggunaan software Tracey berpengaruh signifikan terhadap waktu aktivitas Tracey. Hal ini berarti software Tracey dapat diimplementasikan sebagai pelengkap dari sistem ketertelusuran yang telah ada. Terdapat pula 37 task list yang merupakan fitur pada Tracey yang masing-masing berfungsi memenuhi regulasi mengenai informasi yang harus ada pada sistem ketertelusuran. Software Tracey juga mampu menyimpan data dan dokumen yang ada selama jangka waktu yang diinginkan. Apabila data dan dokumen tersebut dibutuhkan di kemudian hari, pengguna dapat dengan mudah mencari data dan dokumen di sistem Tracey menggunakan fitur search, display, maupun filter.