Literature Review: Pengaruh Pemberian Ekstrak Bayam Hijau (Amaranthus Hybridus L.) terhadap Panjang Badan, Rasio Kepala, Diameter Mata dan Denyut Jantung pada Larva Zebrafish (Danio Rerio) Model Stunting dengan Induksi Rotenon
| Main Authors: | Hajidah, Nisrina Salma, Dr. Husnul Khotimah, S.Si., M.Kes, Dr. Dr. Bambang Rahardjo, Sp.Og(K) |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/189547/1/Nisrina%20Salma%20Hajidah.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/189547/ |
Daftar Isi:
- Stunting merupakan gangguan pertumbuhan berupa retardasi pertumbuhan linier akibat dari kekurangan gizi kronis terutama pada 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK). Tingginya prevalensi stunting pada balita menjadikannya prioritas kesehatan utama di seluruh dunia. Penyebab terjadinya stunting salah satunya adalah faktor lingkungan antara lain penggunaan pestisida yang tidak rasional dalam bidang pertanian. Pestisida yang dapat ditemukan di Indonesia salah satunya adalah rotenon. Mekanisme kerja rotenon yaitu dengan menghambat kompleks I mitokondria sehingga dapat meningkatkan produksi Reactive Oxygen Species (ROS) dan Nitric Oxcide (NO) yang menyebabkan stress oksidatif dan terjadi stunting. stunting dapat dicegah dengan mengonsumsi bayam hijau. Bayam berperan sebagai antioksidan yang tinggi, sehingga memiliki kemampuan untuk melawan radikal bebas yang dapat mengurangi gangguan kesehatan pada tubuh. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak bayam hijau (Amaranthus hybridus L.) terhadap panjang badan, rasio kepala, diameter mata dan denyut jantung pada larva ikan zebra (Danio rerio) model stunting yang dipapar oleh rotenone. Metode penelitian yakni jurnal yang dikaji dalam literature review ini terdapat 11 jurnal dari database Pubmed, NCBI, Google Scholar, Science Direct, PubMed, dan Wiley Online. Jurnal tersebut membahas tentang pertumbuhan zebrafish dari mulai rasio kepala, panjang badan, denyut jantung dan diameter mata yang terpapar pestisida salah satunya rotenone dan kaitannya dengan stunting maupun bayam hijau. Hasil penelitian menunjukkan dari 11 jurnal yang dikaji didapatkan hasil yaitu bayam hijau (Amaranthus Hybridus L.) berpotensi untuk peningkatan panjang badan, rasio kepala, menormalkan kembali diameter mata dan menormalkan kembali denyut jantung pada larva zebrafish model stunting