Pengaruh Perlakuan Pre-cooling dan Kemasan Perforasi terhadap Buah Pepaya (Carica papaya L.) Fresh-cut yang Disimpan pada Suhu Rendah
| Main Authors: | Rahayu, Vina Agustin Eka, Dr.Ir. Sandra Malin Sutan,, MP, Joko Prasetyo,, STP., M.Si |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/189426/1/175100201111001%20-%20Vina%20Agustin%20Eka%20Rahayu.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/189426/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/189426/1/175100201111001%20-%20Vina%20Agustin%20Eka%20Rahayu.pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/189426/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |