Analisa Karakteristik Fisik Dan Protein Keripik Cumi-Cumi (Loligo Sp.) Menggunakan Mesin Penggoreng Vakum
| Main Authors: | Trimarsela, Anis, Dr.Ir. Anang Lastriyanto,, M.Si, La Choviya Hawa,, S.TP,. MP., PhD |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/189282/1/165100601111023%20-%20Anis%20Trimarsela.pdf http://repository.ub.ac.id/189282/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/189282/1/165100601111023%20-%20Anis%20Trimarsela.pdfhttp://repository.ub.ac.id/189282/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |