Kajian Pustaka: Ekstraksi Gelatin dari Kulit Ikan Tuna (Thunnus sp.) dan Nila (Oreochromis sp.) sebagai Edible Film
| Main Authors: | Nurmahadita, Silvi, Prof. Dr. Ir. Happy Nursyam,, MS, Hefti Salis Yufidasari,, S.Pi, MP |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/188582/1/Silvi%20Nurmahadita.pdf http://repository.ub.ac.id/188582/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/188582/1/Silvi%20Nurmahadita.pdfhttp://repository.ub.ac.id/188582/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |