Pengaruh Waktu Fermentasi Terhadap Kadar Lemak, Kadar Laktosa Dan Total Padatan Yoghurt Susu Skim
| Main Authors: | Rahmawati, Priska, Dr. Ir. Purwadi,, MS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/188115/1/Priska%20Rahmawati.pdf http://repository.ub.ac.id/188115/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/188115/1/Priska%20Rahmawati.pdfhttp://repository.ub.ac.id/188115/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |