Kadar Lemak, Rendemen Dan Kadar Serat Pada Nugget Hati Ayam Pedaging, Nugget Campuran Daging Ayam Pedaging Dengan Hati Ayam Pedaging Dan Nugget Daging Ayam Pedaging
| Main Authors: | Firdausi, Salsabila, Dr. Dedes Amertaningtyas,, S,Pt MP. |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/188030/1/Salsabila%20Firdausi.pdf http://repository.ub.ac.id/188030/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/188030/1/Salsabila%20Firdausi.pdfhttp://repository.ub.ac.id/188030/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |