Identifikasi dan Prediksi Secara In Silico Senyawa Bioaktif Chlorella vulgaris Sebagai Penghambat α-Amilase dan α-Glukosidase (Dr. Ir. Muhamad Firdaus, MP)
| Main Author: | Priambodo, Ahmad Faris |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/186576/1/AHMAD%20FARIS%20PRIAMBODO.pdf http://repository.ub.ac.id/186576/ |
Daftar Isi:
- Chlorella vulgaris merupakan salah satu jenis mikroalga yang memiliki banyak manfaat. C. vulgaris memiliki kandungan senyawa bioaktif yang dapat dimanfaatkan sebagai pangan fungsional. Salah satu kandungan senyawa bioaktif dalam C. vulgaris adalah Zearalenone yang dapat berpotensi sebagai inhibitor aktivitas α-amilase dan α-glukosidase. α-amilase dan α-glukosidase merupakan agen yang berperan dalam pemecahan karbohidrat menjadi senyawa sederhana agar dapat diabsorbsi oleh sistem pencernaan tubuh. Enzim tersebut memiliki peran utama dalam mengontrol kadar gula darah dalam tubuh pada penyandang hiperglikemia. Penghambatan terhadap kinerja enzim tersebut diperlukan agar tidak terjadi kenaikan kadar gula darah yang berlebihan dalam tubuh. Acarbose merupakan bahan sintetik yang digunakan sebagai obat penyandang hiperglikemia. Penggunaan bahan alami diperlukan sebagai alternatif pengganti bahan sintetik agar tidak memberikan efek samping kepada pengonsumsi obat. Kandungan senyawa bioakif pada C. vulgaris diharapkan memiliki kemampuan dalam penghambatan aktivitas α-amilase dan α-glukosidase. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis senyawa bioaktif yang terdapat pada C. vulgaris yang dapat dimanfaatkan sebagai inhibitor aktivitas α-amilase dan α-glukosidase. Penelitian ini dilakukan pada Bulan Januari hingga Maret 2021 yang bertempat di Laboratorium Sentral Ilmu Hayati, Universitas Brawijaya, Malang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental. Penelitian ini dilakukan dengan pembagian dua bagian utama yaitu identifikasi senyawa bioaktif menggunakan HPLC-HRMS dan mollecular docking menggunakan teknik in silico. In silico dilakukan dengan menggunakan komputer dan beberapa perangkat lunak yang menunjang proses. Perangkat lunak yang digunakan yaitu Open Babel, PyMOL, PyRx, dan Discovery Studio. Data hasil proses docking kemudian dianalisa untuk menguji perbandingan aktivitas senyawa bioaktif dengan kontrol positif yaitu berupa ligand alami dari enzim target. Hasil penelitian didapatkan yaitu pada C. vulgaris memiliki kandungan senyawa bioaktif dengan jumlah 30 senyawa. Terdapat zearalenone sebagai senyawa bioaktif yaitu yang memiliki nilai binding affinity lebih rendah dari ligand alami berupa PCA pada α-amilase dan PRU pada α-glukosidase serta acarbose pada interaksi dengan α-amilase yaitu sebesar -8,47 kkal/mol. Hasil yang didapatkan pada interaksi dengan α-glukosidase memiliki nilai binding affinity lebih rendah dari ligand alami tetapi tidak lebih rendah dari acarbose yaitu sebesar -9,00 kkal/mol.