Fortifikasi Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap Kadar Antosianin dan Karakteristik Ekado Udang Vanamei
| Main Author: | Sakti Mahendra, Zhulfikar |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/185021/1/ZHULFIKAR%20SAKTI%20MAHENDRA.pdf http://repository.ub.ac.id/185021/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/185021/1/ZHULFIKAR%20SAKTI%20MAHENDRA.pdfhttp://repository.ub.ac.id/185021/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |