Esterifikasi Gliserol dengan Asam Oleat Menggunakan Lipase yang Diamobilisasi dalam Karagenan
| Main Author: | Sa’idah, Laili |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/182516/ |