Review Artikel: Penambahan Karagenan Dari Rumput Laut Eucheuma cottonii Sebagai Thickener dan Pengaruhnya Terhadap Karakteristik Fisikokimia Pada Minuman Jeli
| Main Author: | Pamungkas, Bima Dwi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/182279/1/SKRIPSI_BIMA%20DWI%20PAMUNGKAS_165080301111043%20-%20Bima%20Dwi.pdf http://repository.ub.ac.id/182279/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/182279/1/SKRIPSI_BIMA%20DWI%20PAMUNGKAS_165080301111043%20-%20Bima%20Dwi.pdfhttp://repository.ub.ac.id/182279/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |