Analisis Konjoin Untuk Mengukur Tingkat Preferensi Konsumen Terhadap Atribut Produk Kertas Seni Dari Sabut Pinang Sirih (Areca Catechu L.) Dan Kertas Koran
| Main Author: | Saputra, Haris Agus |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/180082/1/HARIS%20AGUS%20SAPUTRA%20%282%29.pdf http://repository.ub.ac.id/180082/ |
Daftar Isi:
- Pinang sirih banyak tumbuh di Indonesia. Bagian dari pinang sirih yang banyak dimanfaatkan adalah bijinya, sementara sabutnya kurang dimanfaatkan dengan baik. Salah satu pemanfaatannya adalah sebagai bahan baku untuk pembuatan kertas seni. Kertas koran digunakan sebagai bahan campuran untuk meningkatkan kekuatan kertas seni yang dihasilkan. Salah satu kegunaan kertas seni adalah sebagai paper bag. Produk ini merupakan produk baru sehingga dalam menganalisis aspek pasar dibutuhkan analisis preferensi konsumen. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat preferensi konsumen dan mengetahui kombinasi atribut produk kertas seni dari sabut pinang sirih dan kertas koran yang paling disukai konsumen. Penelitian ini merupakan penelitian korelasional, yaitu untuk mengetahui hubungan dari atribut yang diteliti. Pada penelitian ini menggunakan analisis konjoin dengan atribut kekakuan, kuat tarik, ketebalan, gramatur, warna, kenampakan serat, dan tekstur permukaan. Atribut tersebut dikombinasikan menjadi 12 stimuli. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner kepada 50 responden di kota Malang. Berdasarkan hasil penelitian, atribut yang dipentingkan konsumen adalah kenampakan serat (35,11%), gramatur (16,85%), tekstur permukaan (14,89%), kuat tarik (13,20%), warna (9,55%), kekakuan (6,18%), dan ketebalan (4,21%). Hasil yang sesuai dengan preferensi konsumen yaitu pada stimuli 6 dengan nilai kegunaan total sebesar 3,619. Kombinasi atribut yang disukai konsumen adalah kekakuan lentur (97,825 mN.m), kuat tarik kuat (15,621 kN/m2), ketebalan tipis (1,325 mm), gramatur rendah (365 g/m2), warna abu-abu tua, kenampakan serat terlihat jelas, dan tekstur permukaan halus.