Pengaruh Pemberian Yoghurt Susu Kambing Dengan Fortifikasi Tepung Bekatul Beras Merah Terhadap Kadar Sgpt Dan Sgot Pada Tikus Putih (Rattus Norvegicus) Model Diabetes Mellitus Induksi Streptozotocin
| Main Author: | Putri, Inggrit Resgita |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/176912/1/Inggrit%20Resgita%20Putri%20%282%29.pdf http://repository.ub.ac.id/176912/ |
Daftar Isi:
- Diabetes mellitus merupakan penyakit metabolisme yang ditandai dengan kenaikan kadar gula darah yang tinggi disebabkan oleh kekurangan sekresi insulin atau gangguan kerja insulin atau keduanya. Streptozotocin yang di induksikan pada hewan coba dapat menyebabkan kerusakan sel β pankreas. Diabetes mellitus dapat terjadi pada pet animal seperti anjing dan kucing. Yoghurt susu kambing dengan fortifikasi tepung bekatul beras merah dapat digunakan menjadi salah satu terapi diabetes mellitus karena mengandung serat dan antioksidan yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian yoghurt susu kambing dengan fortifikasi tepung bekatul beras merah terhadap kadar SGPT dan SGOT pada tikus putih (Rattus norvegicus) diabetes mellitus induksi streptozotocin. Penelitian ini menggunakan RAL dengan 20 ekor tikus putih (Rattus norvegicus) Wistar jantan dibagi menjadi 5 kelompok, yaitu K1 (kontrol negatif), K2 (kontrol positif), P1, P2, dan P3. Induksi streptozotocin dosis 45 mg/kg BB pada K2, P1, P2, dan P3. Pada P1, P2, dan P3 merupakan kelompok terapi dengan volume pemberian 1 ml/kg BB, 2 ml/kg BB, dan 3 ml/kg BB. Data penelitian ini di analisa secara kuantitatif menggunakan uji statistik one way ANOVA dilanjutkan dengan uji Tukey α = 0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian yoghurt susu kambing dengan fortifikasi tepung bekatul beras merah dapat menurunkan kadar SGPT dan SGOT pada tikus putih (Rattus norvegicus). Kesimpulan bahwa volume pemberian 2 ml/kgBB merupakan volume pemberian yang efektif untuk menurunkan kadar SGPT sebesar 50,50 ± 7,59 dan SGOT sebesar 148,75 ± 50,01.