Pengaruh Penambahan Bakteri Selulolitik Dan Aspergillus Niger Ditinjau Dari Kandungan Nutrisi, Organoleptik Dan Kerapatan Jenis Fermentasi Tepung Bonggol Pisang

Main Author: Satya, Pranaya Arya
Format: Thesis NonPeerReviewed
Terbitan: , 2019
Subjects:
Online Access: http://repository.ub.ac.id/176717/

Internet

http://repository.ub.ac.id/176717/

Lokasi

Koleksi Repository Universitas Brawijaya
Gedung Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi Universitas Brawijaya
Kota MALANG
Provinsi JAWA TIMUR
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.