Cover Image

Identifikasi Pigmen Fotosintesis Dan Bioaktivitas Rumput Laut Coklat Padina Australis Yang Di Koleksi Dari Pulau Poteran, Madura

Main Author: Pangastuti, Ainun Widya
Format: Thesis NonPeerReviewed
Terbitan: , 2019
Subjects:
639.89 Aquaculture of plants
Online Access: http://repository.ub.ac.id/169882/
ctrlnum 169882
fullrecord <?xml version="1.0"?> <dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><relation>http://repository.ub.ac.id/169882/</relation><title>Identifikasi Pigmen Fotosintesis Dan Bioaktivitas Rumput Laut Coklat Padina Australis Yang Di Koleksi Dari Pulau Poteran, Madura</title><creator>Pangastuti, Ainun Widya</creator><subject>639.89 Aquaculture of plants</subject><description>Rumput laut Padina australis merupakan jenis rumput laut yang memiliki pigmen fotosintesis diantaranya klorofil a, klorofil b dan karotenoid. Karotenoid dan klorofil memiliki banyak manfaat bagi industri pangan dan kesehatan, diantaranya sebagai pewarna dan suplemen makanan, antioksidan dan antibakteri. Bakteri Propionibacterium acne merupakan bakteri patogen yang sering menyebabkan infeksi yang disebabkan oleh bakteri tersebut. Seiring dengan meningkatknya resistensi di dunia kesehatan maka perlu penemuan obat baru. Sumber antibakteri baru dapat di peroleh dari senyawa bioaktif yang terkandung dalam suatu tumbuhan salah satunya dari rumput laut. Hal itu juga dapat menimbulkan berbagai macam penyakit yang dapat di cegah dengan senyawa antioksidan alami. Antioksdian merupakan senyawa yang dapat bereaksi dengan oksidan sehingga reaksi oksidan yang merusak biomolekul dapat dhambat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pigmen klorofil a, b dan karotenoid pada rumput laut Padina australis di Pulau Poteran Madura, mengetahui potensi antibakteri rumput laut Padina australis di Pulau Poteran Madura terhadap bakteri Propionibacterium acne, mengetahui potensi antoksidan rumput laut Padina australis di Pulau Poteran Madura.&#xD; Pada penelitian ini analisis data yang digunakan adalah analisis data deskriptif. Dengan menggunakan sampel rumput laut yang di koleksi dari Pulau Poteran Madura. Bakteri Propionibacterium acnes didapat dari Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Muhamadiyah Malang (UMM). Sampel Padina australis kemudian diekstrak berfungsi untuk mendapatkan senyawa aktif. Untuk menentukan jumlah pigmen karotenoid dan klorofil a,b dengan cara di spektrofotometri. Sedangkan aktivitas antibakteri diidentifikasi melalui ada dan tidaknya zona hambat yang timbul, diukur menggunakan jangka sorong dengan cara pengukurannya adalah luas vertikal + luas horizontal. Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH untuk menentukan perubahan warna dengan diuji nilai absorbansi menggunakan spektofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 517 nm.&#xD; Hasil ini menunjukan serapan pigmen ekstrak total dengan spektrofotometer adanya kandungan pigmen pada klorofil a sebesar 21.16, klorofil b sebesar 5.39 dan karotenoid sebesar 0.90. Hasil uji antibakteri yang terkandung dalam rumput laut Padina australis terhadap bakteri Propionibacterium acne menunjukan potensi sebagai antibakteri pada konsentrasi 1000 ppm sebesar 7,34&#xB1;1,90. Potensi aktivitas antioksidan rumput laut Padina australis dengan nilai IC50 191,152 termasuk katogori lemah.</description><date>2019-04-26</date><type>Thesis:Thesis</type><type>PeerReview:NonPeerReviewed</type><identifier> Pangastuti, Ainun Widya (2019) Identifikasi Pigmen Fotosintesis Dan Bioaktivitas Rumput Laut Coklat Padina Australis Yang Di Koleksi Dari Pulau Poteran, Madura. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya. </identifier><relation>SKR/FPIK/2019/241/051903238</relation><recordID>169882</recordID></dc>
format Thesis:Thesis
Thesis
PeerReview:NonPeerReviewed
PeerReview
author Pangastuti, Ainun Widya
title Identifikasi Pigmen Fotosintesis Dan Bioaktivitas Rumput Laut Coklat Padina Australis Yang Di Koleksi Dari Pulau Poteran, Madura
publishDate 2019
topic 639.89 Aquaculture of plants
url http://repository.ub.ac.id/169882/
contents Rumput laut Padina australis merupakan jenis rumput laut yang memiliki pigmen fotosintesis diantaranya klorofil a, klorofil b dan karotenoid. Karotenoid dan klorofil memiliki banyak manfaat bagi industri pangan dan kesehatan, diantaranya sebagai pewarna dan suplemen makanan, antioksidan dan antibakteri. Bakteri Propionibacterium acne merupakan bakteri patogen yang sering menyebabkan infeksi yang disebabkan oleh bakteri tersebut. Seiring dengan meningkatknya resistensi di dunia kesehatan maka perlu penemuan obat baru. Sumber antibakteri baru dapat di peroleh dari senyawa bioaktif yang terkandung dalam suatu tumbuhan salah satunya dari rumput laut. Hal itu juga dapat menimbulkan berbagai macam penyakit yang dapat di cegah dengan senyawa antioksidan alami. Antioksdian merupakan senyawa yang dapat bereaksi dengan oksidan sehingga reaksi oksidan yang merusak biomolekul dapat dhambat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pigmen klorofil a, b dan karotenoid pada rumput laut Padina australis di Pulau Poteran Madura, mengetahui potensi antibakteri rumput laut Padina australis di Pulau Poteran Madura terhadap bakteri Propionibacterium acne, mengetahui potensi antoksidan rumput laut Padina australis di Pulau Poteran Madura. Pada penelitian ini analisis data yang digunakan adalah analisis data deskriptif. Dengan menggunakan sampel rumput laut yang di koleksi dari Pulau Poteran Madura. Bakteri Propionibacterium acnes didapat dari Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Muhamadiyah Malang (UMM). Sampel Padina australis kemudian diekstrak berfungsi untuk mendapatkan senyawa aktif. Untuk menentukan jumlah pigmen karotenoid dan klorofil a,b dengan cara di spektrofotometri. Sedangkan aktivitas antibakteri diidentifikasi melalui ada dan tidaknya zona hambat yang timbul, diukur menggunakan jangka sorong dengan cara pengukurannya adalah luas vertikal + luas horizontal. Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH untuk menentukan perubahan warna dengan diuji nilai absorbansi menggunakan spektofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 517 nm. Hasil ini menunjukan serapan pigmen ekstrak total dengan spektrofotometer adanya kandungan pigmen pada klorofil a sebesar 21.16, klorofil b sebesar 5.39 dan karotenoid sebesar 0.90. Hasil uji antibakteri yang terkandung dalam rumput laut Padina australis terhadap bakteri Propionibacterium acne menunjukan potensi sebagai antibakteri pada konsentrasi 1000 ppm sebesar 7,34±1,90. Potensi aktivitas antioksidan rumput laut Padina australis dengan nilai IC50 191,152 termasuk katogori lemah.
id IOS4666.169882
institution Universitas Brawijaya
affiliation mill.onesearch.id
fkp2tn.onesearch.id
institution_id 30
institution_type library:university
library
library Perpustakaan Universitas Brawijaya
library_id 480
collection Repository Universitas Brawijaya
repository_id 4666
subject_area Indonesian Language Collection/Kumpulan Karya Umum dalam Bahasa Indonesia*
city MALANG
province JAWA TIMUR
shared_to_ipusnas_str 1
repoId IOS4666
first_indexed 2021-10-28T06:54:09Z
last_indexed 2021-10-28T06:54:09Z
recordtype dc
_version_ 1751454133159723008
score 17.538404

Lihat Juga