Pengaruh Penggunaan Gelatin Kulit Ikan Kakap Merah (Lutjanus Argentimaculatus) Terhadap Karakteristik Permen Jelly Buah Melon (Cucumis Melo L.)
| Main Author: | Dewi, Endah Wisriana Wati |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/169818/1/ENDAH%20WISRIANA%20WATI%20DEWI%20%282%29.pdf http://repository.ub.ac.id/169818/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/169818/1/ENDAH%20WISRIANA%20WATI%20DEWI%20%282%29.pdfhttp://repository.ub.ac.id/169818/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |