Perbandingan Tingkat Keefektifan Sintesis Hidroksisitronellal melalui Hidrasi Garam Natrium Sitronelil Bisulfit dan Sitronellal
| Main Author: | Putri S, Reiza Tri Suciani |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/168199/1/Reiza%20Tri%20Suciani%20Putri%20S%20%282%29.pdf http://repository.ub.ac.id/168199/ |
Daftar Isi:
- Telah dilakukan sintesis hidroksisitronellal dari minyak sereh wangi dengan bahan dasar garam natrium sitronellil bisulfit dan sitronellal dengan berbagai katalis asam antara lain HCl, H2SO4 dan H3PO4 dengan konsentrasi masing-masing 1% (v/v). Produk sintesis dikarakterisasi dengan penggunakan KG-SM. Hasil perhitungan rendemen produk sintesis menunjukkan bahwa reaksi dengan katalis H3PO4 menghasilkan produk reaksi paling tinggi sebesar 7,6% untuk bahan dasar garam sedangkan 26,9% untuk bahan dasar sitronellal. Jalur sintesis hidroksisitronellal paling efektif melalui jalur B, yaitu hidrolisis garam nyang dilanjutkan dengan reaksi hidrasi sitronellal.