Analisis Keterkaitan Kelembagaan Rantai Pasok Terhadap Kinerja Dan Daya Saing UMKM (Studi Kasus Di Klaster Umkm Keripik Gadung, Kabupaten Tulungagung
| Main Author: | Anggraini, Marisah Endi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/165691/ |
Daftar Isi:
- Kabupaten Tulungagung adalah salah satu Kabupaten di Jawa Timur yang sebagian besar wilayah daerahnya pegunungan yang relatif tandus dan merupakan pegunungan kapur selatan Jawa Timur. Salah satu produk yang potensial untuk dijadikan produk unggulan khas Tulungagung adalah produk keripik gadung. Salah satu UMKM yang dikenal dengan produk keripik gadung terletak di Kecamatan Kalidawir, Kabupaten Tulungagung. Saat ini kinerja UMKM keripik gadung Kecamatan Kalidawir belum optimal karena beberapa kendala terkait manajemen rantai pasok. Kendala pertama persediaan bahan baku yang kurang baik, bahan baku bersifat musiman dan harus didatangkan dari luar Kabupaten Tulungagung sehingga harus mengeluarkan biaya lebih besar untuk memenuhinya. Permasalahan lain yaitu keterbatasan akses pasar peran kelembagaan sangat dibutuhkan untuk meningkatkan kinerja dan daya saing usaha pada UMKM kripik gadung. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh kelembagaan rantai pasok terhadap kinerja dan daya saing UMKM dan pengaruh kinerja terhadap daya saing UMKM. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah GSCA (Generalized Structured Component Analysis). Responden berjumlah 20 orang yang berasal dari pemilik UMKM keripik gadung di Kecamatan Kalidawir. Variabel pada penelitian ini adalah kelembagaan rantai pasok (4 indikator), kinerja UMKM (3 indikator), dan daya saing usaha (3 indikator). Berdasarkan hasil penelitian diketahui nilai AFIT sebesar 0,439. Kelembagaan rantai pasok berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja UMKM. Komitmen merupakan indikator yang memberi pengaruh besar pada kelembagaan rantai pasok. Kelembagaan rantai pasok berpengaruh positif dan signifikan MARISAH ENDI ANGGRAINI. 145100301111034. Analisis Keterkaitan Kelembagaan Rantai Pasok terhadap Kinerja dan Daya Saing UMKM (Studi Kasus di Klaster UMKM Keripik Gadung, Kabupaten Tulungagung). TA. Pembimbing: Dr. Siti Asmaul Mustaniroh, STP,MP. dan Rizky Luthfian R.S., STP,MSc. vii terhadap daya saing usaha. Adanya daya saing yang tinggi dihasilkan kerena SDM yang terampil. Pada kinerja UMKM dan daya saing usaha berpengaruh positif dan tidak signifikan. Adanya peningkatan daya saing tidak didasarkan pada peningkatan dan penurunan kinerja, melainkan pada adanya kesempatan saling sharing antar pengusaha. Berdasarkan hasil penelitian juga diketahui bahwa kinerja usaha memiliki pengaruh positif dan signifikan dalam memediasi hubungan antara kelembagaan rantai pasok terhadap daya saing usaha.