Sintesis Asam Salisilat dari Metil Salisilat Hasil Isolasi Minyak Gandapura (Gaultheria fragran-tissima)
| Main Author: | Velocyta, Novelya Dorris |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/164169/ |
Daftar Isi:
- tissima). Tugas Akhir. Pembimbing: Dr. Sucipto, STP, MP. dan Dr. Ir. Imam Santoso, MP. RINGKASAN Asam salisilat (2-hydroxy-benzoic acid) merupakan salah satu senyawa kimia yang bernilai ekonomis dengan struktur kimia C7H6O3. Proses Kolbe dan Kolbe-Schimitt telah lama digunakan untuk memproduksi asam salisilat dalam jumlah skala yang cukup besar dengan mereaksikan fenol dan sodium hydroxide. Selain itu, asam salisilat dapat diperoleh melalui proses sintesis menggunakan starting material metilsalisilat hasil isolasi dari minyak gandapura. Tujuan dari penelitian ini adalah melakukan isolasi metilsalisilat dari minyak gandapura dan mengetahui karakter metilsalisilat yang diperoleh. Melakukan sintesis asam salisilat dan mengetahui karakter asam salisilat yang diperoleh. Mendapatkan perbandingan mol terbaik yang digunakan pada metilsalisilat dan katalis basa NaOH agar menghasilkan persen hasil (yield) asam salisilat tertinggi. Penelitian dimulai dengan melakukan isolasi metilsalisilat dari minyak gandapura melalui proses distilasi fraksinasi. Distilat metilsalisilat direaksikan melalui proses sintesis dengan mekanisme reaksi asam basa agar menghasilkan rendemen tinggi pada asam salisilat. Hasil perlakuan terbaik sintesis asam salisilat diuji karakterisasi dengan spektrofotometer infra merah dan uji titik lebur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan terbaik terjadi pada perbandingan 0,1 mol metilsalisilat dan 0,25 mol katalis basa NaOH (1 : 2,5), dengan persen hasil asam salisilat sebesar 93,70%. Nilai peleburan padatan terjadi pada suhu 158,4oC. Menurut analisis spektra infra merah, terdapat serapanserapan gugus OH asam karboksilat, serapan gugus karbonil terkonjugasi dengan aromatik dan serapan ikatan rangkap aromatik yang menunjukkan bahwa secara kualitatif senyawa tersebut adalah asam salisilat (C7H6O3).