Karakterisasi Pektinase Hasil Isolasi dari Aspergillus niger untuk Industri Penjernihan Sari Buah
| Main Author: | Anggraini, DianPuspita |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/157746/ |