Pengaruh pH dan Ion Asing terhadap kinerja ESI Timah(II) Tipe Kawat Terlapis Berbasis S-Methyl-N (Methylcarbamoyloxy) Thioacetimidate untuk Menentukan Kandungan Timah(II) dalam Makanan Kaleng
| Main Author: | Hasanah, Roisatul |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/154554/ |
Daftar Isi:
- Elektroda selektif ion (ESI) timah(II) tipe kawat terlapis berbasis S-Methyl-N (Methylcarbamoyloxy) Thioacetimidate sebagai ionofor, bahan pendukung polivinilkorida (PVC) sebagai matrik polimer dan dioktilftalat (DOP) sebagai zat pemlastis telah dikembangkan. ESI timah(II) ini menunjukkan sifat Nernstian dengan harga29,49 mV/dekade konsentrasi pada rentang konsentrasi linier 10-3 – 10-8 M dan limit deteksi sebesar 8,79 x10-9M atau setara dengan 0,002 ppm timah(II). Pengaruh pH terhadap kinerja ESI timah(II)dilakukan melalui pengukuran respon potensial larutan timah(II) konsentrasi 10-3-10-8 M pada pH 3-8 menggunakan buffer. Koefisien selektivitas (Kij) ditentukan menggunakan metode larutan tercampur dengan ion asing Pb2+,Zn2+ , Fe3+ pada konsentrasi ion asing 10-5 M. Dari hasil penelitian diketahui bahwa ESI timah(II) berbasis S-Methyl-N (Methylcarbamoyloxy) Thioacetimidate dapat digunakan secara optimal pada pH 4.ESI timah(II) mempunyai selektivitas yang baik terhadap ion timah(II) dengan nilai Kij < 1. Kinerja ESI timah(II) tipe kawat terlapis berbasis S-Methyl-N (Methylcarbamoyloxy) Thioacetimidate tidak diganggu dengan adanya ion asing Pb2+ ,Zn2+, Fe3dengan urutan selektivitas Sn2+ >Pb2+> Zn2+ > Fe3+. ESI timah(II) tipe kawat terlapis berbasis S-Methyl-N (Methylcarbamoyloxy) Thioacetimidate yang telah dibuat dapat digunakan untuk menentukan kandungan timah(II) dalam makanan kaleng dengan presisi 95,52% dan akurasi 93,8%. Dari uji statistik t dengan tingkat kepercayaan 95% menyatakan bahwa untuk metode potensiometri dan metode Spektrofotometri Serapan Atom tidak berbeda secara bermakna.