Kajian Karakteristik Biolistrik Kulit Ikan Lele (Clarias Batrachus) Dengan Metode Dielektrik Frekuensi Rendah
| Main Author: | Hidayat, MokhamadRobby |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/153640/1/Laporan_Skripsi_M.Robby.H_0910930060.pdf http://repository.ub.ac.id/153640/7/Laporan_Skripsi_M.Robby.H_0910930060.pdf http://repository.ub.ac.id/153640/ |
Daftar Isi:
- Telah Dilakukan Kajian Karakteristik Biolistrik Kulit Ikan Lele ( Clarias Batrachus ) Dengan Metode Dielektrik Frekuensi Rendah Berdasarkan Pengukuran Kapasitansi Dan Impedansi Menggunakan Arus Ac, Yang Bertujuan Untuk Penentuan Kualitas Produk Perikanan Non-Destruktif, Dan Mengukur Karakteristik Biolistrik (Kapasitansi, Konduktivitas Dan Konstanta Dielektrik) Kulit Ikan Lele. Pengukuran Dilakukan Menggunakan Plat Tembaga Paralel Dan Lcr Meter Gw-Instek Seri 816 Dengan Probe Ganda L Dan H, Dan Diukur Pada Frekuensi Dibawah 2 Khz Yaitu Dari 100 Hz Sampai 2000 Hz. Pengukuran Yang Dilakukan Membandingkan Karakteristik Biolistrik Dengan Keadaan Fisik Dari Bahan Untuk Mendeteksi Kesegaran Kulit Ikan Lele. Kapasitansi Dan Konstanta Dielektrik Semakin Turun Ketika Frekuensi Dinaikkan. Penurunan Nilainya Secara Eksponensial Pada Frekuensi Dibawah 1000 Hz. Konduktivitas Kulit Ikan Lele Naik Secara Logaritmik Ketika Frekuensi Juga Dinaikkan. Karakteristik Biolistrik (Kapasitansi, Konduktivitas Dan Konstanta Dielektrik) Menurun Selama 7 Jam Pengamatan Yang Dilakukan. Karakteristik Biolistrik Dari Kulit Ikan Lele Dapat Digunakan Untuk Mendeteksi Tingkat Kesegaran Ikan Lele