Pembuatan tes kit sianida berdasarkan reaksi oksidasi benzidin
| Main Author: | RetnoWoroApsari |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/152187/1/050902360.pdf http://repository.ub.ac.id/152187/ |
Daftar Isi:
- Telah dilakukan penelitian tentang pembuatan tes kit sianida berdasarkan reaksi oksidasi benzidine untuk mendeteksi sianida dalam bahan makanan sehingga bahaya keracunan dapat dihindari. Pada penelitian ini, sianida direaksikan dengan benzidine dan Cu (II) asetat. Benzidine mengalami oksidasi menghasilkan warna biru ang proporsional terhadap konsentrasi sianida dalam sampel. Parameter yang dipelajari meliputi panjang gelombang maksimum benzidine,waktu optimum reaksi oksidasi benzidine. Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu reaksi oksidasi benzidine stabil sampai 15 menit. Komparator kolorimetri sianida ini digunakan untuk mendeteksi kandungan sianida dengan interval konsentrasi 1-50 ppm.