Pengaruh Proporsi Bahan (Beras Pecah Kulit Kacang Hijau) Dan Penambahan Maltodekstrin Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Serta Organoleptik Minuman Sereal Instan

Main Author: Setiawan, Didit
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2017
Subjects:
Online Access: http://repository.ub.ac.id/151349/1/ISI_%26_LAMPIRAN_NEW.pdf
http://repository.ub.ac.id/151349/1/jurnal.pdf
http://repository.ub.ac.id/151349/2/poster.pdf
http://repository.ub.ac.id/151349/3/ringkasan%2C_dll_c.pdf
http://repository.ub.ac.id/151349/