Pengaruh Jenis Larutan Asam Dan Lama Waktu Perendaman Terhadap Karakteristik Fungsional Tepung Kulit Apel (Malus Sylvestris Mill.)
| Main Author: | Saputri, OliviaDirgaAnggie |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/151342/1/Skripsi_Olivia_Dirga_Anggie_Saputri.pdf http://repository.ub.ac.id/151342/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/151342/1/Skripsi_Olivia_Dirga_Anggie_Saputri.pdfhttp://repository.ub.ac.id/151342/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |