Pengaruh Konsentrasi dan Ukuran Partikel Kitosan Terhadap Karakterisasi Membran Kitosan Selulosa
Daftar Isi:
- Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dari konsentrasi dan ukuran pratikel kitoan terhadap uji fisik membran yang dibuat. Membran yang digunakan adalah membran komposit kitosan selulosa. Selulosa diperoleh dari pengecilan ukuran membran selulosa kering dari kulit pisang.. Setelah membran jadi dilakukan uji permeabilitas, uji kuat tekan, pengukuran ketebalan dan uji SEM. Tujuannya untuk mengetahui karakteristik fisik dari membran dan pengaruh beberapa faktor seperti ukuran partikel dan konsentrasi kitosan terhadap membran yang telah dibuat. Penelitian ini menggunakan metode RAL dengan 2 faktor yaitu kitosan dengan ukuran partikel 30 dan 60 mesh. Faktor kedua yaitu konsetrasi kitosan 1%(b/v), 2%(b/v), dan 3%(b/v). Masing-masing dilakukan 3 kali ulangan dan akan diperoleh 18 sampel. Dengan lama pengadukan 3 jam. Kemudian dilakukan analisa data dengan ANOVA. Setelah dilakukan olah data diperoleh hasil bahwa nilai rata-rata kuat tekan tertinggi yaitu 2.4 kg/cm2. Pada uji permeabilitas diperoleh rata-rata nilai permeabilitas 252.2 ml/m2mnt. Dan untuk hasil uji SEM diperoleh ukuran diduga pori terkecil yaitu 1.84 μm. Dari ukuran pori tersebut maka membran yang telah dibuat masuk dalam kategori mikrofiltrasi.