Pemanfaatan Tepung Uwi Putih (Dioscorea Alata) Dan Tepung Kecambah Kacang Tunggak (Vigna Unguiculata L.) Untuk Pembuatan Mi Kering
| Main Author: | Wening, GendisSekar |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/150820/1/LAPORAN_SKRIPSI_FIX%28Gendis_Sekar_Wening_125100107111016%29.pdf http://repository.ub.ac.id/150820/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/150820/1/LAPORAN_SKRIPSI_FIX%28Gendis_Sekar_Wening_125100107111016%29.pdfhttp://repository.ub.ac.id/150820/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |