Pengaruh Proporsi Beras Pecah Kulit Kacang Tunggak dengan Variasi Konsentrasi Maltodekstrin Terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik Minuman Sereal Instan
| Main Author: | Pradana, BrianIbnu |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/150767/1/SKRIPSI_BRIAN_I.P._115100407111011.pdf http://repository.ub.ac.id/150767/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/150767/1/SKRIPSI_BRIAN_I.P._115100407111011.pdfhttp://repository.ub.ac.id/150767/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |