Karakterisasi Beras Tiruan Berbasis Tepung Gembili (Dioscorea esculenta L.) (Kajian Proporsi Tepung Gembili Tepung Beras Dan Konsentrasi Alginat)”
| Main Author: | Wisono, StarlibertPraweddy |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/150623/1/SKRIPSI_STARLIBERT_P-10510010311100-THP-UB.pdf http://repository.ub.ac.id/150623/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/150623/1/SKRIPSI_STARLIBERT_P-10510010311100-THP-UB.pdfhttp://repository.ub.ac.id/150623/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |