Hidrolisa Pati Sagu (Metroxylon Sagu Rottb.) Dengan Enzim Β-Amilase (Kajian Pengaruh Konsentrasi Enzim Dan Ph Terhadap Sifat Kimia Dekstrin)
| Main Author: | Wahyunanto, AchmadFauzie |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 1900
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/150479/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/150479/Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |