Pembuatan Minuman Fungsional Kaya Antioksidan dari Buah Kelapa dan Ubi Jalar Ungu (Kajian Perlakuan Blanching dan Konsentrasi Sari Ubi Jalar Ungu terhadap Sifat Fisik Kimia)
| Main Author: | Hamadi, SindyMargaretha |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/150415/1/persetujuan_dosen_pembimbing.pdf http://repository.ub.ac.id/150415/2/persetujuan_dosen_penguji.pdf http://repository.ub.ac.id/150415/3/skripsi.pdf http://repository.ub.ac.id/150415/4/keaslian.pdf http://repository.ub.ac.id/150415/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/150415/1/persetujuan_dosen_pembimbing.pdfhttp://repository.ub.ac.id/150415/2/persetujuan_dosen_penguji.pdf
http://repository.ub.ac.id/150415/3/skripsi.pdf
http://repository.ub.ac.id/150415/4/keaslian.pdf
http://repository.ub.ac.id/150415/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |