Balanced Scorecard (Bsc) Sebagai Alat Evaluasi Kinerja Coffee Shop Dalam Upaya Meningkatkan Kemampuan Bersaing (Studi Kasus Pm Café Malang)
Daftar Isi:
- Banyaknya café yang bermunculan mengakibatkan para owner harus berpikir lebih kreatif untuk menciptakan konsep yang berbeda dari café–café yang sudah ada, khususnya di Kota Malang. Berdasarkan data dari Dinas Pendapatan Daerah (2012-2013), terdapat kenaikkan jumlah café dan restoran dari tahun 2012 ke tahun 2013, yaitu terdaftar 617 café dan restoran di tahun 2012, dan meningkat menjadi 703 café dan restoran di tahun 2013. Salah satunya adalah PM café Hasil yang diperoleh dari penelitian ini bahwa evaluasi kinerja PM café dengan menggunakan metode Balanced Scorecard dengan total bobot skor sebesar 1,940. Berdasarkan interval pada kriteria penilaian perusahaan 1,940 berada pada kriteria penilaian cukup. Bobot nilai pada perspektif keuangan sebesar 0,606, perspektif pelanggan sebesar 1,037, untuk perspektif bisnis internal sebesar 0,260, perspektif pembelajaran dan pertumbuhan sebesar 0,340. Dari nilai tersebut dapat diketahui bahwa bobot skor tertinggi terdapat pada perspektif pelanggan dan bobot skor terendah terdapat pada perspektif bisnis internal