Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • Uji Sifat Fisiko Kimia Dan Org...
  • Lokasi
Cover Image

Uji Sifat Fisiko Kimia Dan Organoleptik Minuman Sari Kecipir (Psophocarpus Tetragonolobus (L.) Dc.) Dengan Penambahan Enzim Papain (Kajian: Konsentrasi Enzim Dan Suhu Inkubasi

Tersimpan di:
Main Author: Belinda, AgathaSilvia
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2015
Subjects:
338.1 Agriculture
Online Access: http://repository.ub.ac.id/150078/1/V_KESIMPULAN_DAN_SARAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/1/VI_DOKUMENTASI.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/2/IV_PEMBAHASAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/2/VII_DAFTAR_PUSTAKA.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/3/II_TINJAUAN_PUSTAKA.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/3/III_METODOLOGI_PENELITIAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/4/1._COVER.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/5/4._DAFTAR_ISI.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/6/3._RINGKASAN_%26_SUMMARY.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/6/VIII_LAMPIRAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/7/2._PERSETUJUAN_DAN_PENGESAHAN_SILVI.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/8/I___PENDAHULUAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://repository.ub.ac.id/150078/1/V_KESIMPULAN_DAN_SARAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/1/VI_DOKUMENTASI.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/2/IV_PEMBAHASAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/2/VII_DAFTAR_PUSTAKA.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/3/II_TINJAUAN_PUSTAKA.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/3/III_METODOLOGI_PENELITIAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/4/1._COVER.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/5/4._DAFTAR_ISI.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/6/3._RINGKASAN_%26_SUMMARY.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/6/VIII_LAMPIRAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/7/2._PERSETUJUAN_DAN_PENGESAHAN_SILVI.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/8/I___PENDAHULUAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/150078/

Lokasi

Koleksi Repository Universitas Brawijaya
Gedung Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi Universitas Brawijaya
Kota MALANG
Provinsi JAWA TIMUR
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • UJI SIFAT FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN SARI BIJI KECIPIR DENGAN PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN [IN PRESS JANUARI 2016]
    oleh: Belinda, Agatha Silvia, et al.
    Terbitan: (2015)
  • Pengaruh Penambahan Enzim Papain Terhadap Sifat Kimia, Fisik Dan Organoleptik Sari Edamame (Glycine Max (L) Meriil)(Kajian Suhu Dan Lama Inkubasi)
    oleh: Anggraini, Aridita
    Terbitan: (2014)
  • Pengaruh Penambahan Enzim Bromelin Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik Tempe Gembus (Kajian Konsentrasi Dan Lama Inkubasi Dengan Enzim)
    oleh: Wijaya, JaneCaprita
    Terbitan: (2014)
  • Aktivitas Antibakteri Yogurt Kecipir (Psophocarpus Tetragonolobus (L.)) Secara In Vitro (Kajian Variasi Jenis Starter Dan Lama Fermentasi)
    oleh: DewiMasruroh
    Terbitan: (2016)
  • Pengaruh persentase karagenan terhadap sifat fisik, kimia dan organoleptik minuman jeli daun kecipir (Psophocarpus tetragonolobus L.) / Devi Wulandari
    oleh: Wulandari, Devi
    Terbitan: (2019)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...