Pengaruh Penambahan Tepung Kulit Pisang Terhadap Pertumbuhan Bakteri Lactobacillus Casei Pada Es Krim Probiotik (Kajian Jenis Pisang Dan Konsentrasi Tepung Kulit Pisang
| Main Author: | Febriyanti, LennyYudha |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/150046/1/skripsi_lenny_yudha_febriyanti_10510051311004.pdf http://repository.ub.ac.id/150046/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/150046/1/skripsi_lenny_yudha_febriyanti_10510051311004.pdfhttp://repository.ub.ac.id/150046/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |