Pengaruh Lama Pengasapan dan Lama Fermentasi terhadap Sosis Fermentasi Ikan Lele (Clarias gariepinus)
| Main Author: | Nisa`, Asma`Khoyrun |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/150017/1/Skripsi_Asma_Khoyrun_Nisa_%28105100513111005%29.pdf http://repository.ub.ac.id/150017/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/150017/1/Skripsi_Asma_Khoyrun_Nisa_%28105100513111005%29.pdfhttp://repository.ub.ac.id/150017/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |