Lokasi: Karakteristik Biskuit Berbasis Lokal Tepung Ubi Jalar Oranye (Ipomoea batatas L.) dan Tepung Jagung (Zea mays) Fermentasi (Kajian Proporsi Tepung dan Konsentrasi Kuning Telur)

Main Author:	Claudia, Ricca
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2015
Subjects:	338.1 Agriculture
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/149980/1/BAB_I.pdf http://repository.ub.ac.id/149980/2/BAB_III.pdf http://repository.ub.ac.id/149980/3/BAB_II.pdf http://repository.ub.ac.id/149980/4/BAB_V.pdf http://repository.ub.ac.id/149980/5/BAB_IV.pdf http://repository.ub.ac.id/149980/6/COVER_%2B_DAFTAR_ISI.pdf http://repository.ub.ac.id/149980/7/DAFTAR_PUSTAKA_%2B_LAMPIRAN.pdf http://repository.ub.ac.id/149980/

Koleksi	Repository Universitas Brawijaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.