APA Citation

Mayashopha, A. (2014). Pengaruh Proporsi Tepung Terigu: Tepung Ubi Jalar (Ipomea Batatas L.) : Tepung Kacang Tunggak (Vigna unguiculata) dan Konsentrasi Enzim Transglutaminase terhadap Sifat Fisik Kimia Organoleptik Mie Ke.

Chicago Style Citation

Mayashopha, AnantyaYhodha. Pengaruh Proporsi Tepung Terigu: Tepung Ubi Jalar (Ipomea Batatas L.) : Tepung Kacang Tunggak (Vigna Unguiculata) Dan Konsentrasi Enzim Transglutaminase Terhadap Sifat Fisik Kimia Organoleptik Mie Ke. 2014.

MLA Citation

Mayashopha, AnantyaYhodha. Pengaruh Proporsi Tepung Terigu: Tepung Ubi Jalar (Ipomea Batatas L.) : Tepung Kacang Tunggak (Vigna Unguiculata) Dan Konsentrasi Enzim Transglutaminase Terhadap Sifat Fisik Kimia Organoleptik Mie Ke. 2014.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.